Πως γίνεται η άλμη; - Cooklos.gr

*Για τιμές χονδρικής ή διαφορετικές συσκευασίες προϊόντων, επικοινωνήστε μαζί μας Ανήκει στις μεσόκαρπες επιτραπέζιες ελληνικές ποικιλίες ελιάς και καλλιεργείται σε μεγάλη έκταση γύρω από την πόλη της Καλαμάτας

Ελιές καλαμών ξυδάτες - Cooklos.gr

αλμη για ελιες καλαμων

ελιές, φτιάχνω συντηρώ ελιές, Πως φτιάχνουμε σπιτικές ελιές, εύκολη παρασκευή φαγώσιμων ελιών, πως φτιάχνονται, πως γίνονται οι φαγώσιμες ελιές

Φτιάχνω συντηρώ ελιές - Φτιάχνω μόνος μου

Για την άλμη • 5 λίτρα νερό • 500 γραμ. αλάτι χοντρό • ρίγανη Εκτέλεση Διαλέγουμε γερές μαύρες ελιές, να μην έχουν χτυπήματα, δάκο κλπ. Τις τοποθετούμε σε μια μεγάλη λεκάνη και τις πλένουμε καλά.

Φτιάχνω συντηρώ σπιτικές ελιές | Διακόνημα

αλμη για ελιες καλαμων

Μετά από 8-10 ημέρες οι ελιές είναι έτοιμες για κατανάλωση: Παίρνουμε μια ποσότητα από τις ελιές , τις στραγγίζουμε πολύ καλά από την ξυδάλμη και τις τοποθετούμε σε βάζο το οποίο γεμίζουμε με ελαιόλαδο.

Ελιές καλαμών - Πώς φτιάχνουμε ελιές καλαμών σχιστές στην

Σπιτικές ελιές, πως τις φτιάχνουμε Είναι εύκολο να φτιάξουμε τις δικές μας ελιές. Πολύ πιο εύκολο από ότι φανταζόμαστε. Αξίζει να το δοκιμάσουμε!

Ελιές καλαμών ξυδάτες - Cooklos.gr

Η άλμη γίνεται με νερό και αλάτι. Σε 1 λίτρο νερό βάζουμε 70 γρ. αλάτι. Για πιο δυνατή άλμη ανεβάζουμε το ποσοστό του αλατιού από 7 % σε 10 με 14 %.

Πώς θα φτιάξετε τις καλύτερες ελιές στο σπίτι - www

Για άρωμα μπορούμε να προσθέσουμε λίγο χυμό από λεμόνια ή νεράντζια. Κολυμπάδες ψιλολιές: Διαλέγουμε πράσινες γερές ψιλολιές, τις πλένουμε καλά και τις τοποθετούμε σε άλμη 10%-14% για

Ελιές Καλαμών ολόκληρες ή χαραγμένες

Σπιτικές ελιές, πως τις φτιάχνουμε Είναι εύκολο να φτιάξουμε τις δικές μας ελιές. Πολύ πιο εύκολο από ότι φανταζόμαστε. Αξίζει να το δοκιμάσουμε!

Πράσινες ελιές στο μπουκάλι! - cretangastronomy.gr

αλμη για ελιες καλαμων

Για προστασία και καλύτερη συντήρηση, προκειμένου να μην πιάσουν μούχλα, προσθέτουμε στο κιούπι ελαιόλαδο (λειτουργεί ως φίλτρο προστασίας από το οξυγόνο).

Ελιές Καλαμών συνταγή από Sitronella - Cookpad

Περνουμε οσα κιλα ελιες θελουμε. Τις βαζουμε σε ενα δοχειο αφου τις χαραξουμε και τις σκεπαζουμε με νερο.Αλλαζουμε το νερο καθε δευτερη μερα για 20 ημερες.Το νερο που βαζουμε μεσα το μετραμε και φτιαχνουμε την αλμυρα

Χρήσιμες συμβουλές για το πώς διατηρούνται οι ελιές

Καιρός για ελιές! Όχι δεν αρχίσαμε ακόμη τα λιομαζώματα. Μέχρι προχθές δεν είχε βρέξει και οι ελιές δεν είναι ακόμη έτοιμες . Όμως ήδη μαζέψαμε βρώσιμες ελιές για διατήρηση. Δεν πιστεύω ότι υπάρχει Έλληνας που να μην

Ελιές μαύρες σε άλμη

Πρέπει να αφήσουμε χώρο στα δοχεία, για να προσθέσουμε ένα χοντρό δάχτυλο λάδι πάνω από τις ελιές, το οποίο επιπλέει στην επιφάνειά, για να μην έχουν οι ελιές μας επαφή με τον αέρα, ο οποίος θα μας τις αλλοιώσει.

Ελιές Καλαμών - Ηδύκαρπος

αλμη για ελιες καλαμων

Χαράζουμε με μαχαιράκι ελαφρώς τις ελιές (δεν τις χαράζουμε μέχρι το κουκούτσι). Τις βάζουμε σε λεκάνη με νερό, αλλάζουμε το νερό κάθε μέρα για 10 μέρες. Τις δοκιμάζουμε πριν περάσουμε στο επόμενο στάδιο για να δούμε αν

Σπιτικές ελιές, πως τις φτιάχνουμε | InGolden

αλμη για ελιες καλαμων

Για κάθε κιλό ελιές θα χρειαστείτε 150γρ. αλάτι χονδρό και χυμό 5 λεμονιών. Βάζετε τις ελιές ολόκληρες σε ένα δοχείο και τις σκεπάζετε με νερό.

Φτιάχνω τις δικές μου ελιές, τι πρέπει να ξέρω. | Omofagia

Προσοχή πρέπει να αφήσουμε χώρο στο δοχείο για να προσθέσουμε ένα χοντρό δάχτυλο λάδι πάνω από τις ελιές, το οποίο επιπλέει στην επιφάνειά, για να μην έχουν οι ελιές μας επαφή με τον αέρα, ο οποίος αλλοιώνει το προϊόν